Vieni in Buteghe a scoprire le proprietà dei semi di lino.

I semi di lino rappresentano un alimento fondamentale nella cucina naturale.
Grazie al loro elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi (omega-3 in primis) i siemi di lino e l’olio di semi di lino sono indicatissimi per tutti colori i quali soffrano di patologie cardiovascolari, ipertensione e diabete.

Ma da dove proviene questo alimento?

Come dice il nome, i semi di lino provengono da una pianta erbacea, il lino (Linum usitatissimum), che può essere coltivata, ma che cresce anche spontanea.

Già dall’antichità, il lino era usato per ricavare preziose fibre tessili. I frutti del lino contengono dei piccoli semi: come dicevamo, i semi di lino hanno un notevole contenuto di grassi polinsaturi, ma non solo. Sono anche ricchi di mucillagini, che conferiscono ai semi di lino una lieve azione lassativa purchè ingeriti con un’adeguata quantità di liquidi, proprietà che si somma a quelle protettive ed emollienti di questi semi.

Come utilizzare i semi di lino:
I semi di lino possono essere utilizzati, leggermente tostati, come condimento saporito e salutare di insalate, pani o torte salate.

Dai semi di lino si ricava il rinomato olio di semi di lino: costituito per lo più da trigliceridi di acidi grassi polinsaturi essenziali (omega-3, omega-6 o vitamina F), l’olio di semi di lino è parimenti importante per chi soffra di malattie di tipo cardiovascolare.
Importante è che venga assunto nelle quantità corrette e abbinato ai corretti alimenti. E’ infatti indicato per condire pasti poveri di grassi animali e zuccheri, come per esempio un pasto a base di verdure e carni bianche, altrimenti i grassi polinsaturi dell’olio di lino non verranno assimilati correttamente nel nostro organismo.
L’altra cosa importante da ricordare è che deve trattarsi di olio di lino naturale, estratto a freddo e senza additivi chimici.

Il Forno Arcano, la tradizione del pane biologico friulano

In Buteghe hai a disposizione tutti i prodotti del Forno Arcano, la qualità e l'esperienza del pane biologico per te e per la tua famiglia. Pane, grissini, biscotti, crostate e plum-cake che potrai prenotare ogni settimana.

Siamo aperti!

      Vieni a trovarci, puoi ordinare alimenti freschi, latticini, pane,            prodotti per vegetariani e celiaci.

Lavori magazzino ultimati, da domani nuovi orari e nuovi prodotti.

Ok, adesso il magazzino è a posto, pavimento rifatto, scaffalature nuove, zanzariera fatta e tanto spazio a disposizione. Un grazie a Guido per il suo prezioso lavoro e al Sig. Zanchin di S.Giorgio che ci ha donato le scaffalature. Adesso siamo a posto per partire in questa nuova avventura che ci attende.
Da domani iniziamo con il nuovo orario, siamo aperti dal martedì al sabato! A disposizione il catalogo KI (http://www.kigroup.com/) per i tuoi acquisti di qualità.

Ricicliamo?

Ciao amici, nell'ottica del recupero e del riciclo vi rivolgiamo un appello: in Buteghe servirebbe un armadietto per le scope ed i detersivi. Visto che è obbligatorio per legge averlo e magari ne avete uno che non usate in garage o in cantina, liberandovi di lui, potreste darci una mano. 
Grazie per l'attenzione, fateci sapere.....
Associazione Buteghe. 
ass.buteghe@gmail.com-3395242116

Novità in arrivo!

Ci prendiamo una pausa estiva, non per riposare ma per allestire il negozio e potervi proporre tante novità con la riapertura di giovedì 29 agosto!
Dai primi di settembre infatti Buteghe si propone, oltre che con i prodotti del commercio equo e solidale, anche con una vasta gamma di prodotti biologici. Potrai ordinare la tua spesa ogni settimana, a disposizione anche prodotti freschi, se cerchi qualcosa di speciale puoi consultare un vastissimo catalogo e ordinare il tuo prodotto ideale.
Alimentarsi bene è fondamentale per la tua salute e per quella dei tuoi figli, per questo scegli il bio!