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lunedì 26 novembre 2012

Con il latte di cocco bio Altromercato, piatti etnici all'insegna della giustizia.


Latte di cocco
Latte di cocco

Per chi ama la cucina etnica, senza rinunciare alla spesa consapevole.

Per tutti gli appassionati di cucina etnica, da oggi è disponibile nelle Botteghe Altromercato il primo Latte di Cocco biologico del commercio equo e solidale.

Questo ingrediente, essenziale in molte ricette orientali, si ottiene spremendo la polpa essiccata del cocco. Lo si utilizza per preparare zuppe e salse dolci e salate da accompagnare al riso oppure come base per bevande, creme e torte.

Le noci di cocco da cui nasce il latte Altromercato provengono dalla zona di Prachuab Kirikhan, a sud di Bangkok, dove vengono coltivate secondo i metodi dell'€™agricoltura biologica dai contadini membri dell'Organic Coconut Development Group (OCDG).
Quest'organizzazione è socia di Green Net, da cui Ctm altromercato importa il riso thay aromatico e il riso thay integrale. Green Net supporta OCDG nella fase di lavorazione, commercializzazione ed esportazione del latte di cocco Altromercato.

Organizza a casa tua una cena speciale, con golose ricette dall'oriente e la certezza che tuoi acquisti sono stati fatti a sostegno di un'economia di giustizia!

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