Samarcanda: sconfini antirazzismo

Dopo i fatti di rosarno, i cori razzisti negli stadi, lo smantellamento dei campi nomadi...si respira un'aria pesante. Samarcanda propone una serie di eventi che legano nord e sud, cibo e mente, produttori e consumatori.

Spezie senza confini

Storia delle spezie in cucina.

Un viaggio gastronomico e solidale tra le spezie del commercio equo. Per conoscere da vicino le spezie, la loro storia, l'economia e le dinamiche di mercato. Con Valeria Calamaro, autrice del libro Le spezie in cucina (Sonda). Al termine Aperitivo con degustazione a cura degli allievi dell'Università dei sapori.

Settimane in fattoria

Campeggio valli unite.

Appuntamento riservato a piccoli aspiranti contadini!

Il luogo, Valli Unite, si trova a Costa Vescovato, piccolo borgo rurale immerso nella natura sui Colli tortonesi, in provincia di Alessandria.
Quest'anno propone un campeggio per bambini e bambine di età compresa tra i 7 e gli 11 anni.
Obiettivo del soggiorno è quello di socializzare con il gruppo e vivere in prima persona un'esperienza di
vita contadina. Fare il pane e il formaggio, accudire l'orto, dare da mangiare agli animali, raccogliere la
frutta e trasformarla...imparare a riconoscere le piante, scoprire com'è è fatto il suolo e come funziona
un bosco....

Pernottamenti nel campeggio della Cooperativa, collocato sulla collina.

Posti limitati.
Turno unico dal 27 Giugno al 3 Luglio.
Numero minimo di partecipanti 8, numero max 10.

Per qualsiasi informazione telefonare allo 0131.838100 e chiedere di Antonella o Sara
email: info@valliunite.com
Il termine ultimo per le iscrizioni è fissato al 15/05/2010

La Cooperativa Valli Unite nasce più di trent'anni fa: tre ragazzi di famiglie di tradizione contadina, innamorati della propria terra e del loro lavoro cercano un modo nuovo per continuare ad essere contadini alla maniera antica, in un mondo moderno in cui sempre più gente va a vivere in città e a lavorare in fabbrica. Cominciano a mettere insieme le loro vigne e a costruire una stalla per avere il concime organico per ingrassare i campi e le vigne. Tutto come una volta, ma con sempre più convinzione che il biologico è una base di partenza per una ricerca che si chiama decrescita e riduzione dell'imp.

Vinissage

V edizione del Salone dei Vini naturali da agricoltura biologica e biodinamica

E' alla sua 5^ edizione. Si svolge in zona vitivinicola d'eccellenza, l'astigiano. E raduna vignaioli uniti dalla convinzione che un buon vino nasca da una vendemmia sana e da un buon lavoro in vigna. E che a questo debba far seguito un impegno in cantina basato sul massimo rispetto per la naturalità dell’uva.

Secondo questi tenaci vignaioli la vinificazione deve accompagnare l’uva nella sua trasformazione, utilizzando solo principi fisico-chimici naturali, fortemente convinti che “ con dell’uva biologica si può fare del vino industriale, ma per fare del vino naturale è indispensabile avere delle uve biologiche “ ( M. Lapierre).

I vignaioli presenti a Vinissage presentano vini unici a livello organolettico, che vogliono uscire dall’omologazione dei vini “ costruiti” preservando la natura, il territorio e la biodiversità.

Scusate se è poco. Quale evento migliore per celebrare l'anno internazionale della biodiversità?

Insieme a tante aziende vinicole non mancherà la possibilità di acquistare anche altri prodotti biologici del territorio come marmellate, conserve, cioccolato, salumi, ed informarsi sull’argomento presso le postazioni dedicate all’editoria del settore.

Infine, tra le tante novità nel programma di questa quinta edizione di Vinissage c'è la collaborazione con la CFPP Casa di Carità di Verbania, una onlus, che si occupa di orientamento, formazione professionale e inserimento socio-lavorativo prevalentemente di persone svantaggiate. Tra le attività ci sono anche coltivazioni biologiche e di ristorazione.

Ingresso: €5,00

Biodiversità in mostra nel bellunese

Originale e utile iniziativa nel bellunese: il gruppo "Coltivare condividendo" organizza un'esposizione di sementi locali a rischio estinzione.

Nell’anno internazionale della biodiversità il gruppo “Coltivare condividendo” ha organizzato, con il patrocinio dell’amministrazione comunale di Mel, un’esposizione di sementi antiche, per dimostrare l’importanza del ruolo che la biodiversità svolge nell’assicurare la continuazione della vita sul pianeta Terra. L’iniziativa parte dal presupposto che le attività umane stanno causando gravi danni e impoverendo le risorse naturali: le perdite sono irreversibili ed è quindi necessario impegnarsi nella prevenzione. Il tema verrà analizzato nel corso della manifestazione “I semi di ieri per l’agricoltura di domani”, in programma sabato prossimo al Palazzo delle Contesse. Alle 14 è prevista l’esposizione delle diverse varietà locali di semi, tra cui quelli di fagioli, mais e zucche, con relativa descrizione delle caratteristiche più importanti. Alle 17, invece, verrà presentato il patto tra le aziende agricole, i piccoli produttori, gli autoproduttori biologici (o che hanno rinunciato alla chimica di sintesi), associazioni, gruppi di acquisto solidale, operatori commerciali e cittadini, cui seguirà un dibattito. Il gruppo invita chi parteciperà a portare le proprie sementi e a raccontare esperienze, vicende, tecniche e modalità di coltivazione.

Anpi, Artetica e Comun di Muçane e presentin il tierç apontament de rassegne “Resistenze 2010”

Sabide ai 10 di avrîl
Centri Civic Villa Muciana - a lis 18.00
MUZANE

"Achtung, Banditi" e "Resistenze infinite"
mostris fotografichis di Danilo De Marco

Intervents di Andrea Bellavite e Angelo Floramo.

La Bottega del mondo di Udine

Ti invita a partecipare all'incontro che si svolgerà:

Giovedì 15 aprile alle ore 20.30

In via Treppo 10/A, Udine

Un viaggio…

nel turismo responsabile!

Relatore: Enrico De Luca

(cooperativa sociale Agenzia di viaggi ViaggieMiraggi)